FärskFoder en Hållbar Foderstrategi för Ökad Lönsamhet och Djurhälsa

Zero-grazing /FärskFoder, eller "stallutfodring med färskt gräs", innebär att gräs skördas mekaniskt och transporteras till boskapen istället för att djuren betar direkt på fältet. Denna metod har blivit alltmer populär bland lantbrukare på grund av flera fördelar som förbättrad foderkvalitet, ökad mjölkproduktion och bättre markanvändning.

Dokumenterade fördelar med zero-grazing:

1. Förlängd betessäsong: Genom att använda zero-grazing kan lantbrukare skörda och utfodra färskt gräs från mars till oktober, vilket förlänger betessäsongen med upp till tre månader jämfört med traditionell betning. 
   
   

2. Konsistent gräskvalitet: Regelbunden skörd möjliggör att gräset hålls vid optimal näringsnivå, vilket resulterar i högre proteininnehåll och energivärde. Studier har visat att gräs som skördas för zero-grazing kan ha ett proteininnehåll på 22–24% och ett energivärde på 11,5–12,5 MJ/kg torrsubstans.
   
   

3. Ökad foderintag och mjölkproduktion: Utfodring med färskt gräs genom zero-grazing har visat sig öka foderintaget och därmed mjölkproduktionen. Enligt forskning ökade mjölkavkastningen och innehållet av mjölkfett och protein när kor utfodrades med färskt gräs jämfört med ensilage från samma vall. 
   
   

4. Minskade fodringskostnader: Högre proteininnehåll i färskt gräs kan minska behovet av dyra proteintillskott, vilket leder till lägre fodringskostnader. Enligt en rapport minskade fodringskostnaderna från 11,5 pence per liter till 8 pence per liter efter övergång till zero-grazing. 
   
   

5. Bättre markanvändning: Zero-grazing möjliggör användning av fält som är mindre lämpliga för direkt betning, såsom avlägsna eller våta områden. Detta optimerar användningen av tillgänglig mark och kan förbättra kvaliteten på ensilage som produceras senare under säsongen. 
   
   

6. Förbättrad djurhälsa: Genom att hålla djuren inomhus minskar risken för skador och sjukdomar relaterade till betesmark, såsom klövsjukdomar och parasitangrepp. Detta kan leda till bättre djurvälfärd och lägre veterinärkostnader. 
   
   
   

Vetenskapliga studier som stöder fördelarna med zero-grazing:

• En studie publicerad i Journal of Dairy Science fann att zero-grazing möjliggör användning av gräs från fält utanför huvudbetesområdet under perioder med gräsbrist eller ogynnsamma väderförhållanden, vilket förbättrar foderförsörjningen.
  
  

• Forskning har visat att kor som utfodras med färskt gräs genom zero-grazing har högre torrsubstansintag och mjölkavkastning jämfört med de som utfodras med ensilage från samma vall. 
  
  

• Enligt en rapport från Farmers Weekly kan zero-grazing förlänga betessäsongen, förbättra gräskvaliteten och minska fodringskostnaderna, vilket ger ekonomiska fördelar för lantbrukare. 
  
  

Sammanfattningsvis erbjuder zero-grazing flera fördelar för lantbrukare, inklusive förlängd betessäsong, förbättrad foderkvalitet, ökad mjölkproduktion, minskade fodringskostnader och bättre markanvändning. Dessa fördelar stöds av vetenskapliga studier och praktiska erfarenheter från lantbrukare som har implementerat systemet.



Referenslista baserad på de källor som nämndes i texten:

1. Farmers Weekly. (n.d.). 9 benefits of switching to a zero grazing system. Hämtad från: https://www.fwi.co.uk/livestock/livestock-feed-nutrition/9-benefits-of-switching-to-a-zero-grazing-system

2. All About Feed. (n.d.). How does zero grazing measure up? Hämtad från: https://www.allaboutfeed.net/animal-feed/raw-materials/how-does-zero-grazing-measure-up/

3. Journal of Dairy Science. (n.d.). Zero-grazing and its impact on milk production and feed efficiency. Hämtad från: https://www.journalofdairyscience.org/article/S0022-0302%2821%2900195-8/fulltext

4. FAO – Food and Agriculture Organization. (n.d.). Zero-grazing and sustainable dairy production. Hämtad från: https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/00fbe8b7-d500-4c8e-a626-3ab194f7e99d/content